圖說:國(guó)外名莊葡萄酒的銷售迎來爆發(fā) 采訪對(duì)象提供
新民晚報(bào)訊(記者 金志剛)昨晚,天貓國(guó)際聯(lián)合澳門酒業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省酒業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)在上海發(fā)布了中國(guó)葡萄酒行業(yè)指數(shù)(CAI,China Alcohol Index),綜合葡萄酒的整體質(zhì)量與性價(jià)比進(jìn)行評(píng)分,為消費(fèi)者在“雙11”選購(gòu)進(jìn)口葡萄酒提供可視化的參考標(biāo)準(zhǔn),更為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)建立了專業(yè)化與普惠化兼具的全新葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
“目前,國(guó)內(nèi)一直缺乏權(quán)威的、統(tǒng)一的葡萄酒評(píng)價(jià)體系。”廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)李建斌介紹,2018年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量達(dá)9.6億升,同比增長(zhǎng)28.8%,居世界第四位,預(yù)計(jì)三至五年將躍升至全球第二位。
中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者呈現(xiàn)出年輕化、專業(yè)化等趨勢(shì),80后、90后將成為主力消費(fèi)群體,他們習(xí)慣網(wǎng)購(gòu),不僅追求口味,還追求葡萄酒文化;進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)地也更加多元化,從以法國(guó)為主,又增加了意大利、智利、澳大利亞等產(chǎn)地;消費(fèi)城市也從一、二線城市為主,向三、四線城市擴(kuò)展。“面對(duì)高速增長(zhǎng)的葡萄酒消費(fèi)趨勢(shì),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者只能參考國(guó)外的一些關(guān)于葡萄酒的評(píng)價(jià)體系,但國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)太‘高端’,一般只針對(duì)最著名的酒莊,所以我們還是需要一種適合中國(guó)人現(xiàn)階段需要的葡萄酒行業(yè)指數(shù)。”李建斌說。
據(jù)介紹,CAI由40多家名莊莊主、葡萄酒專業(yè)品酒師和品酒達(dá)人共同參與制定,綜合葡萄酒的整體質(zhì)量與性價(jià)比兩個(gè)維度進(jìn)行打分,總評(píng)分10分,兩個(gè)維度各占5分。按評(píng)分高低,CAI將葡萄酒推薦級(jí)別設(shè)為必買(9-10分)、優(yōu)秀(8-8.9分)、良好(7-7.9分)、中等水平(6-6.9分)、普通(5-5.9分)以及缺陷(5分以下)。
過去三年,國(guó)外名莊葡萄酒的銷售迎來爆發(fā)。天貓國(guó)際酒水總監(jiān)萬哲透露,天貓國(guó)際是國(guó)內(nèi)全球名莊葡萄酒增長(zhǎng)最快的銷售平臺(tái),年增速最高達(dá)4位數(shù)。此前,通過“ 雙11 ”和99天貓全球酒水節(jié),法國(guó)波爾多頂級(jí)甜白產(chǎn)區(qū)、蘇岱產(chǎn)區(qū)好幾年的庫(kù)存都賣空了。
萬哲透露,今年雙11進(jìn)口葡萄酒整體備貨量是去年“ 雙11 ”的3倍。目前,為“ 雙11 ”備貨且已經(jīng)到庫(kù)的名莊葡萄酒已經(jīng)有超過100萬瓶。“由于拉菲拉圖等各大名莊酒在今年99酒水節(jié)期間大部分售罄,為趕上“ 雙11 ”,各大酒莊緊急調(diào)配近200萬瓶葡萄酒。目前已經(jīng)空運(yùn)至寧波港,正在清關(guān),等待上架。”