近日，由寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院葡萄酒文化旅游專業(yè)（方向）負(fù)責(zé)人毛鳳玲教授編著的《葡萄酒旅游概論》由中國旅游出版社出版。這是國內(nèi)首部探索葡萄酒旅游的專業(yè)教材，也是政府部門制定葡萄酒旅游發(fā)展戰(zhàn)略的參考依據(jù)，在國內(nèi)葡萄酒旅游理論體系與實踐案例研究領(lǐng)域?qū)匍_先河之作。

　　寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院作為國內(nèi)首個開設(shè)葡萄酒文化旅游專業(yè)（方向）的行業(yè)性本科人才培養(yǎng)學(xué)院，緊緊圍繞“適應(yīng)涵蓋由土地到餐桌完整產(chǎn)業(yè)鏈需求的國際化、高素質(zhì)、應(yīng)用型人才”這一培養(yǎng)目標(biāo)，鼓勵教師開展促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)學(xué)研一體化研究，實現(xiàn)科研成果與教學(xué)內(nèi)容的即時對接，在優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革方面取得系列進(jìn)展。