據(jù)日本《每日新聞》報(bào)道,世界******規(guī)模的葡萄酒品評會(huì)“International Wine Challenge”的日本酒單元審查團(tuán)一行60余人16日到訪日本東北的山形縣,參觀了當(dāng)?shù)氐木平押袜l(xiāng)村料理,被山形的美食所傾倒。
過去,山形縣的酒窖曾經(jīng)在品評會(huì)上的純米酒單元獲得過最高獎(jiǎng)項(xiàng),有此淵源,山形縣特意策劃了本次考察活動(dòng),讓審查員親自實(shí)地感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和美食文化。
一位來自英國審查員安東尼談及感受時(shí)表示,山形縣的酒好喝,沒想到山形芋頭湯等美食與山形美酒竟然是絕配。