寧夏產(chǎn)區(qū)是中國釀酒葡萄和葡萄酒莊集中連片的******產(chǎn)區(qū),在寧夏的葡萄種植管理中,冬季要對葡萄藤進行修剪并用土壓埋,幫助葡萄藤順利度過嚴冬;春季,則將葡萄藤從土壤中重新挖出來,上架、綁扎。人們用這樣的園藝措施,期待豐收之年的到來,展藤也已成為寧夏葡萄酒產(chǎn)地風物和農(nóng)耕文化的重要組成部分,也是寧夏葡萄酒東方韻味的品質密碼和文化基因。據(jù)悉,今年葡萄出土早于往年,寧夏產(chǎn)區(qū)的49萬畝釀酒葡萄自3月起已陸續(xù)開始出土展藤。
挖土、上架、綁扎……當天,閩商代表帶著鐵鍬、麻繩等工具,與從西海固地區(qū)搬遷而來的移民們一同在葡萄園中勞作起來。
“每年春季,我們福建武夷山都要進行‘喊山祭茶’,與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的展藤一樣,都是表達對自然的感恩與對豐收的期待。福建與寧夏兩地雖相隔2000余公里,卻有著許多不解之緣。”福建晉江商會代表丁榮華說,“我一直從事葡萄酒銷售工作,如今在國內國際市場上,寧夏葡萄酒的認可度和受歡迎度一直在不斷提升。”
據(jù)悉,在閩寧協(xié)作牽動之下,許多閩商扎根寧夏深耕紫色夢想,不斷推動兩地發(fā)展。如今,閩寧雙方在葡萄酒傳統(tǒng)銷售的基礎上,通過產(chǎn)業(yè)整合資源,改變消費方式,形成了“產(chǎn)業(yè)+市場”閩寧協(xié)作示范葡萄園認購融合發(fā)展的模式,打造“當葡萄園莊主·喝放心葡萄酒”消費理念,通過認購葡萄園量產(chǎn)葡萄酒,帶動葡萄基地發(fā)展,為葡萄種植農(nóng)戶增收。
目前,葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為寧夏擴大開放、調整結構、轉型發(fā)展、促農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹,寧夏今年將新建釀酒葡萄基地6萬畝以上、改造提升低產(chǎn)葡萄園4萬畝以上,葡萄酒產(chǎn)量超過1.3億瓶,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值逾300億元人民幣,酒莊接待游客100萬人次以上。(完)